Черный чай - Цитрусовый микс в Старом Осколе

Черный вьетнамский чай «Цитрусовый микс» с лемонграссом, дольками лимона и цедрой апельсина. Чайный напиток хорошо согревает зимой с приходом холодов. Для придания композиции общего аромата в «Цитрусовый микс» добавляют натуральные масла. Ароматизированный натуральными маслами чай «Цитрусовый микс» гармонично сочетает тонкий аромат натуральных эссенций и запах чая. Для того чтобы аромат выветривался постепенно, а не сразу, масло распыляют на уже подсыхающий чай.

Специальный способ обработки черного чая позволяет максимально сохранить вкусовые качества и полезные свойства чайных листов. Сборка листьев обычно производится вручную или машинным способом. При этом в качестве сырья используется верхняя часть растений.

Чтобы убрать лишнюю влагу и сделать листья более мягкими, растительное сырье провяливают и затем скручивают при помощи специального оборудования. На этапе ферментации черный чай приобретает определенный вкус и аромат, после чего его сортируют и при необходимости добавляют дополнительные компоненты.

Заваривать чай следует с соблюдением специальной технологии. Рекомендуется пить чайный напиток сразу же после заваривания, так как в нем начинается процесс окисления уже спустя 30 минут. Такой чай не только не приносит пользы, но и становится опасным для здоровья. С каждым повторным завариванием из чайных листьев уходит около 50% полезных веществ.

Черный чай следует заваривать кипятком в стеклянном, фарфоровом или глиняном чайнике. Посуду нужно предварительно обдавать кипятком, а для заварки брать только чистую или родниковую воду. На одну чайную ложку сухой заварки уходит около 400-500 мл воды. Улучшить вкусовые качества чая без добавления сахара можно при помощи сушеных ягод, мяты или бутонов роз.

Черный вьетнамский чай содержит целый комплекс полезных веществ и микроэлементов:

• витамин С;
• каротин;
• никотиновая кислота;
• танин;
• витамины группы В;
• витамин К.

Регулярное употребление черного чая способствует замедлению процесса старения клеток, а также укреплению зубов и десен. Танин, который содержится в чайных листьях, равномерно и плавно поднимает работоспособность (в отличие от кофеина, который действует скачками).